Michelin
Chou
Afbeelding van de locatie
Michelin
Marktkeuken
De beoordeling van de Michelin Gids
Abdelhakim Akandar is al ruim tien jaar de chouchou van vele Eurocraten en een trouw lokaal publiek. Zijn gastrobistro staat namelijk garant voor mediterrane zwierigheid. Geef hem Mechelse koekoek in handen, en hij laat het schitteren in een zachte ballotine, bijgestaan door bewerkte garnituren en een mooie bisquesaus. Of nog die krachtige ravioli van rundstaart met emmentaler, maar ook dat succulente lamsrack, ... De ruime kaart zorgt steevast voor hoofdbrekens!