Michelin
Fauna
Afbeelding van de locatie
Michelin
Italiaans
De beoordeling van de Michelin Gids
Een lunch bij Fauna is de ideale reden om het Ataşehir district, buiten het stadscentrum, een bezoekje te brengen. U zit er aan lange tafels, vaak zij aan zij met andere gasten, en ziet de vers gemaakte pasta achter de toog liggen. De Italiaanse en Turkse keuken worden bij Fauna verenigd in rijke sharinggerechten. Denk aan ravioli met een krachtige vulling van karayaka lamsvlees en walnoten. De aandacht voor lokale producten blijkt onder meer uit de geweldige sorbet van bio-aardbeien, smeuïg en met een fijn zuurtje. Reserveren is hier dan ook een must!