Alles draait rond water in het vis- en zeevruchtenrestaurant van het Four Seasons hotel, dat ook vlak aan het water ligt. Het uitzicht op de bedrijvige zeestraat en de Bosporusbrug is uniek. De romantische sfeer die het chique Aqua uitstraalt, laten uw ogen nog wat meer blinken. Lekkernijen uit de zee schitteren hier in typische mediterrane recepten, moderne Aziatische creaties en grillgerechten. Kruidig, subtiel pittig, begeleid door rijke botersauzen: generositeit met mooie producten!