De open keuken en ruime bar (waar u aan kan eten) grijpen uw aandacht zodra u dit voormalige kaaspakhuis (1618) binnenloopt. Het karakter van dit pand straalt mooi doorheen het elegante decor. Marque heeft naar eigen zeggen een mediterrane ziel, en die zorgt voor zwierigheid op het bord. De ervaren chef bekoort u met zuiderse uitbundigheid, moderne texturen en fijne aciditeit.