Michelin
Nr.12 by Helsen
Afbeelding van de locatie
Michelin
Moderne keuken
De beoordeling van de Michelin Gids
Nummer 12 is de hipste zaak van de Herentalse Grote Markt, dat merkt u al voor u er binnenstapt. En het is ook nog eens de lekkerste! Frédéric Helsen giet zijn ervaring in sharinggerechten waar u wellicht te veel van zal bestellen. Die keuze! Hij interpreteert klassiekers op zijn manier. Speels en zonder poeha, maar o zo veel smaak. Sappige boudin blanc met een genuanceerde madeirasaus, gebakken pladijs met krab en een rijke beurre blanc: deze keuken laat het hart van elke lekkerbek sneller slaan. En als u er maar niet genoeg van krijgt, kunt u 7 op 7 terecht in de automaat van chef Helsen (in de Meidoornlaan 1 in Herentals).