ViaMichelin
Nr.12 by Helsen
Afbeelding van de locatie
Michelin Gids
Bib Gourmand
Moderne keuken
De beoordeling van de Michelin Gids
Nummer 12 is de hipste zaak van de Herentalse Grote Markt, dat merkt u al voor u er binnenstapt. En het is ook nog eens de lekkerste! Frédéric Helsen giet zijn ervaring in sharinggerechten waar u wellicht te veel van zal bestellen. Die keuze! Hij interpreteert klassiekers op zijn manier. Speels en zonder poeha, maar o zo veel smaak. Sappige boudin blanc met een genuanceerde madeirasaus, gebakken pladijs met krab en een rijke beurre blanc: deze keuken laat het hart van elke lekkerbek sneller slaan. En als u er maar niet genoeg van krijgt, kunt u 7 op 7 terecht in de automaat van chef Helsen (in de Meidoornlaan 1 in Herentals).
Locatie
Grote Markt 12
2200 Herentals