Deze lumineuze brasserie is een onbetwistbare vaste waarde aan de dijk van Knokke-Heist, uitzicht op het strand incluis. Vakkundig bereide klassiekers zijn hier de huisspecialiteiten. Denk aan knapperige garnaalkroketten (de beste in de buurt!) en krokant gebakken zeetong met een à la minute bereide tartaarsaus. De chef werkt graag met noordzeevis, maar heeft ook aandacht voor vleesbereidingen en seizoensgerechten, zoals hoppescheuten met mousselinesaus. Deze tijdloze brasseriebereidingen zijn om duimen en vingers af te likken!