Michelin
Ansoler
Afbeelding van de locatie
Michelin
Creatief
De beoordeling van de Michelin Gids
Ansoler combineert de Belgische finesse van Anne-Sophie Breysem en de Spaanse schwung van Jaume Soler. Hun designrestaurant heeft een natuurlijk vibe, het is een knappe plek waar creativiteit van het bord spat. Verrassende combinaties en moderne technieken geven herkenbare smaken een eigen touch. Elke keer weer een belevenis …