Steek de slotgrachtbrug over naar het kasteeltje, waar authenticiteit wordt aangevuld met een contemporaine vibe en een geweldige glazen uitbouw. De tuin errond is al even charmant. Wauw! Groenten spelen een voorname rol in de moderne gastronomie van Tanguy De Turck. Zijn slimme, weldoordachte creaties verrassen. Boeiend!
- De inspecteurs van de MICHELIN Gids