Twee MICHELIN sterren: uitzonderlijke keuken. Een omweg waard!
De beste producten schitteren door het savoir-faire en de inspiratie van een chef boordevol talent. Samen met zijn keukenteam creëert hij zowel subtiele als rake smaken die origineel uit de hoek kunnen komen.
Zeer goede standing. Onze mooiste adressen.Goede wijnkaart
Perched on the vantage point that Èze provides, the gourmet restaurant of the famous Château de la Chèvre d'Or boasts an idyllic location looking out to the azure of the sea and the sky. Meanwhile, Arnaud Faye (Meilleur Ouvrier de France 2018) confirms his considerable talent with his exceedingly subtle cuisine, which builds on the produce of the region's superb terroir.
- De inspecteurs van de MICHELIN Gids
