Gaat uw hart sneller slaan bij het idee te smullen van krokante croquetas de jamón en een crema catalana met een vleugje citrus? Reserveer dan zonder aarzelen bij dit mooi afgelijnde restaurant met zijn golvende houten wand als eyecatcher. Fernando Andreu gaat voor een frisse update van de mediterrane keuken, waarin hij graag zijn Spaanse roots verwerkt en af en toe speelt met wereldse smaakmakers als kimchi en tikka masala. Als u liever voor tapas gaat, vindt u onder hetzelfde dak van The Seven Hotel ook FeVi Gaudium.