O Durbuy, wat is het toch een prachtig stadje. Dit gezellige restaurant (met kamers) is de ideale uitvalsbasis om haar charme te ontdekken. Het familiale karakter van deze zaak en de aandacht die chef Timmerman heeft voor zijn gasten, zorgen ervoor dat u hier thuiskomt. Lokale producten kleuren de Frans traditionele gerechten. Of de chef nu met sint-jakobsnoten of hertenfilet werkt, u mag er zeker van zijn dat hij kookt met respect voor het product en spanning creëert met zijn sauzen en garnituren.