Dit voormalige notarishuis is de ideale uitvalsbasis om de Westhoek te verkennen. U logeert in knusse kamers, proeft van romantiek in het restaurant en bewondert de eeuwenoude beuk op het mooie tuinterras. Chef Boussemaere combineert traditie en vernieuwing, zo gaan rijke herkenbare smaken en bewerkte ingrediënten hier hand in hand.