De Markt ligt aan de voordeur, de Dender vloeit langs het achterliggende terras en tussenin staat dit gerenoveerde herenhuis waar modern en elegant mooi samengaan. Een prachtlocatie die de chef inspireert tot frisse, eigentijdse gerechten die een boost krijgen dankzij de versheid van de producten.
- De inspecteurs van de MICHELIN Gids