Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.
Gilles Joye pakt graag uit met showelementen, maar daar blijft het niet bij. De smaken bevestigen de opwinding. Chef Joye uit zijn creativiteit zowel met lokale producten als internationale smaakmakers. Zijn lekkernijen, de joviale bediening van gastvrouw Heike en de moderne klasse van het interieur maken de reis meer dan waard!
- De inspecteurs van de MICHELIN Gids
