Michelin
Le Moulin
Afbeelding van de locatie
Michelin
Moderne keuken
De beoordeling van de Michelin Gids
In deze voormalige watermolen ontvouwen de Ardennen al hun charme. Dat begint met het zicht op de kabbelende rivier en de typische façade. Binnen is het gezelligheid troef. Moeder en zoon zorgen in deze familiezaak voor een joviale bediening, in de keuken frist Ludovic de klassieke power van vader Jean-Pierre subtiel op. Dit is een plek waar u komt voor een rijke wildconsommé met hertenschenkel, maar ook voor ceviche van sint-jakobsnoten. Het ruime à la carte aanbod en de keuzemenu’s zijn een waar feest voor smulpapen. En u blijft toch overnachten in een van de rustige kamers?
Zijn sterke punten
Parking