8
€€€
Granit - La Mécanique des Frères Bonano
Lieu-dit La Mécanique, 34390 Colombières-sur-Orb Routeplanner
Moderne keuken
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Moderne keuken
  • Airconditioning
  • Park of tuin
  • Parking
  • Toegankelijk met rolstoel
  • Eten op terras mogelijk
  • Uitzicht
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

This well-oiled machine on the banks of the River Orb, where two brothers work – one as sommelier, the other as chef – was, in a former life, a cloth mill. Inside, granite and wood dominate the decor, and a glazed wine cellar stands in the centre, a reminder that wine plays a pivotal role here. The very specialised selection has a penchant for Languedoc-Roussillon (but not exclusively), and the food and wine pairings are judicious. Chef Clément delicately balances flavours, often juggling sweet and sour notes (as in the farmhouse duckling, aubergine, blackberries and "Peking duck" jus), or even bitter notes, without losing sight of the main ingredient (local and top-notch, of course) – we take our hats off to him! Friendly atmosphere thanks to Benjamin's professional and smiling service. Tapas menus at the Trou du Kru bistro.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Waar in de omgevingslapen

  • Van € 145
    Château de Colombières sur Orb
    Fantastisch 9.2
    1.82 km - 60, Allée du chateau, 34390 Colombières-sur-Orb
  • Van € 30
    Villa Les Martinets - Piscine et Jacuzzi-Voie Verte Passa Pais-Gorges d'Héric-Massif du Caroux-Chambre d'hôte
    Fantastisch 9.2
    2.25 km - Rue des Condomines 5 Villa Les Martinets D908, 34600 Le Poujol-sur-Orb
  • Van € 71
    La Maison d'hôtes
    Fantastisch 9
    2.96 km - 11 place de l'eglise, 34600 Le Poujol-sur-Orb

Wat te zien of te doenin de omgeving