What you see is what you get, het zou de slagzin kunnen zijn van deze charmante hoeve, waar de eiken balken en bakstenen muren bekoren, en het terras volop geniet van de landelijke omgeving. De chef is een klassieke vakman die een neus heeft voor mooie producten. Ei gaat hij bijvoorbeeld de juiste cuisson geven aan 62° en op smaak brengen met een espuma van aardpeer en beetgare andijvie. Liever steak met een volle pepersaus en verse frieten? Wees er maar zeker van dat traditionele generositeit hier de rode draad is. De keuze tussen het ruime à la carte en het keuzemenu is een fikse uitdaging!