Chef’s Table is trendy en strak, maar ook down-to-earth. Dankzij televisies ziet u live hoe chef Dimitri zijn creativiteit minutieus naar het bord vertaalt. Hij werkt graag met schaal- en schelpdieren (aparte kaart) en lekkers uit zijn groente-en kruidentuin. Zijn keuken is fijn en verrassend. De wijnen? Die zijn top!
- De inspecteurs van de MICHELIN Gids