Michelin
Clash
Afbeelding van de locatie
Michelin
Klassieke keuken
De beoordeling van de Michelin Gids
Clash is een hip en kleurrijk restaurant dat nog een tikkeltje cooler wordt door de posters van celebrity’s. U krijgt hier zelfs een zekere discovibe dankzij de verlichting (check de regelmatige DJ-avonden). Op het bord zegevieren klassieke gerechten, met een voorkeur voor gerijpt vlees. Geen liflafjes dus, maar pure en stoere smaken. Krokante garnaalkroketten om te beginnen, op het karkas gebraden fazant à la brabançonne tijdens het wildseizoen, en u moet zeker de Brusselse wafel als dessert kiezen, bereid volgens een oud recept. De ruime kaart zorgt ongetwijfeld voor kopbrekers.
Zijn sterke punten
Parking