De Vecht speelt de hoofdrol in dit gezellige, familiale restaurant. Alleen al voor het ruime terras aan de oever van de rivier zou je een tafeltje willen reserveren! De manier waarop u in de watten wordt gelegd, draagt nog extra bij aan de charme van dit restaurant. Voor speelsheid en creativiteit moet u bij het bord zijn. Klassieke combinaties worden gepimpt door originele ingevingen en gezochte texturen. Zo gaat de chef koud geserveerd kalfsvlees combineren met een kleurrijk en zoetzuur palet garnituren waaronder gemarineerde groenten, tempeh manis en geraspte kokos. Hij zoekt graag naar spanning en doet dat bijvoorbeeld door een kruidige toets toe te voegen aan sauzen.