12
€€€
L'Aquarelle
71A route du Montil, 17920 Breuillet Routeplanner
Creatief
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Creatief
  • Airconditioning
  • Parking
  • Toegankelijk met rolstoel
  • Uitzicht
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

This large contemporary cube of a building is the place to stop off for a gourmet interlude in the heart of the countryside around Royan. Chef Xavier Taffart is the son of an oyster farmer, so he knows a thing or two about Charente oysters. His dishes are testament to his creativity and inspiration, and he works only with the finest local ingredients. A fan of surf and turf combinations, he doesn't shy away from daring pairings: snail ravioli, saffron vegetable tea, fennel; cod skrei confit at 44°C, celery, green apple and boudin blanc sausage, turmeric marinade. The large panoramic restaurant area has a designer decor, including the tableware, which features contemporary porcelain by an artisan in Poitiers and knives by a cutler in La Rochelle. This eye for detail is equally present in the exquisite plating that demonstrates the chef's aesthetic and graphic inclinations.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Waar in de omgevingslapen

  • Van € 150
    Hôtel-Restaurant L'Aquarelle
    Fantastisch 9.2
    33 m - 71A, route du Montil, 17920 Breuillet
  • Van € 75
    Maison de vacances
    Goad 7.7
    1.92 km - 2 Chemin de Brie, 17200 Saint-Sulpice-de-Royan
  • Van € 96
    Appartement de 2 chambres avec jardin clos et wifi a Breuillet
    Voldoende 5.2
    2.19 km - 3 Route du Cailleau Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine, 17920 Breuillet

Wat te zien of te doenin de omgeving