Deze hippe bistro heeft pit. U eet onder vurige glasbollen, wordt gecharmeerd door de oude kachel en ziet hoe de chefs het vuur bedwingen in de open keuken. De sympathieke gastvrouw Ellen staat altijd voor u klaar. Vlaamse klassiekers, Aziatische nuances en mediterrane flair worden gebundeld in een aantrekkelijk keuzemenu en dito à la carte. De chefs weten perfect hoe je paling in ’t groen bereidt, sabayon van groene kruiden en krokante frieten incluis. Of wat dacht u van heilbotfilet met een luchtig geklopte bearnaisesaus, nobashigarnalen en oesterblad? De generositeit is hier gemeend. H-eat staat voor gezelligheid, van het decor tot het bord.