Silo’s is een levendige zaak waar alles op wieltjes loopt. Deze voormalige mouterij is imposant, maar dankzij een knusse en trendy inrichting is het hier aangenaam eten. Op het bord komen traditionele gerechten die met zorg zijn bereid en rechtdoorzee zijn: op basis van goede producten en vol krachtige smaken.
- De inspecteurs van de MICHELIN Gids