Silo’s brengt leven in de annex van de malterie de Boortmeerbeek. Dankzij de uitstekende service loopt alles op wieltjes in deze imposante, trendy luxebrasserie die een groot aantal gasten kan ontvangen. Doeltreffendheid typeert ook de keuken. Brasserieklassiekers als bouillabaisse en duif Clamart behouden hun typische smaken in geüpdatete versies. Niet onnodig complex, maar rechtdoorzee en genereus. De uitgebreide keuze (ook voor wijnen per glas!) zal u ook zeker bekoren.