Bij Michel lijkt de tijd even stil te hebben gestaan. Het klassieke interieur straalt de nodige warmte uit, de keuken pleziert als vanouds. Dat betekent: geen liflafjes, smaken die rechtuit zijn en lokale producten die naar waarde worden geschat. Een van de klassiekers van het huis is de eendenlever die in een rijke terrine is bereid met Maitrank, huisgemaakte brioche en gepekelde groenten voor wat welgekomen friszurigheid. De chef zet ook graag kreeft in de picture met een menu rond het schaaldier. Een gezellig adres voor een lekker genereus etentje.