In het hart van het bruisende centrum van Bitez ligt een grote tuin waar u onder olijf- en citroenbomen tot rust komt rond borden lekker eten. Welkom bij Kurul Bitez, dat kebabs als specialiteit heeft. Dat merkt u aan het spit bij de ingang, waar het vlees wordt gegrild en de broodoven op volle toeren draait. Chef Kemal Karataş geeft de keuken van Gaziantep een eigentijdse draai, zoals die kebab met sappig lamsvlees, zachte specerijen, pistache en een subtiele zoetzure saus. Laat u ook zeker verleiden door zijn geparfumeerde mezze als voorgerecht, niet te weerstaan!