Welkom in het trendy restaurant van Estée Strooker, een chef boordevol talent. Ze weet verrassing in haar bereidingen te brengen en amuseert met creatieve gerechten die pep hebben. De aandacht die ze heeft voor groenten en duurzaamheid (ze werkt zoveel mogelijk nose to tail) maakt uw plezier des te groter.
- De inspecteurs van de MICHELIN Gids