Giulio is afkomstig van Sardinië en houdt tradities in ere in deze vrolijke trattoria. Pasta en brood bereidt hij dagelijks zelf, orata (goudbrasem) in zoutkorst wordt zelfs nog voor uw ogen gefileerd. De Italiaanse kunst van de ‘eenvoud’ toont hier zijn uitbundigheid. Huisgemaakte pappardelle met een romige saus van eend, een aromatische panna cotta bedekt met een subtiele jam van jeneverbes, … Da Giulio is ontegensprekelijk de beste Italiaan van Arnhem!