In dit voormalige magazijn lijkt u wel een theater binnen te stappen. Tafels op verschillende niveaus, grote koelcellen met gerijpt vlees, een zwart decor … Imposant! Vlees van slager Luc De Laet wordt hier met savoir-faire op houtskool gebakken. Dit is dus dé plek voor diverse nose to tail bereidingen, een perfecte côte à l’os en hippe side dishes.