De authentieke eetzaal van dit charmante visrestaurant, opgeleukt met allerlei nostalgische foto’s van de zeevaart, herinnert aan zijn openingsjaar: 1983! In al die jaren is Het Nieuwe Palinghuis uitgegroeid tot een referentie voor klassieke visbereidingen. U komt hier voor langoustine met een intense nantuasaus, sole Véronique in een wittewijnsaus die body heeft en paling in ’t groen met die typische kruidigheid. Geen poespas, maar smaken als vanouds. Een huis van vertrouwen!