Welkom in de urban canteen van heel wat Amsterdammers. Achter de façade van dit hoekpand schuilt een eclectisch en karaktervol interieur vol kunst, en een ambiance die lekker ongedwongen is. De keuken heeft Italiaanse flair, maar laat zich niet in een hokje duwen. Zie het eerder als een creatieve mix met Nederlandse invloeden. Zoals die al dente tagliatelle met smeuïge hertenstoof, rijk van smaak en mooi gebalanceerd door de toevoeging van gremolata. Of nog een entrecote die de volle rooksmaak van de Big Green Egg heeft gekregen, begeleid door parmezaankaas en rucola. Fa. Pekelhaaring staat voor eenvoud met inhoud.