ViaMichelin
Auberge - cuisine française
Afbeelding van de locatie
Michelin Gids
Bib Gourmand
Frans
De beoordeling van de Michelin Gids
Beginnen met de pâté en croûte of de tarte Tatin van ui met een lichte roomsaus met gruyèrekaas? Een rijke bouillabaisse of een crépinette gevuld met kalfsgehakt, spek en ganzenlever die is omringd door een groentevelouté? En kan daar nog een luchtige chocomousse bij? Kiezen is een ware uitdaging in deze typische bistro, waar klassiekers van het genre al hun generositeit ontvouwen. De zacht geprijsde kaart en het keuzemenu zijn onweerstaanbaar, de op Frankrijk gerichte wijnkaart is kundig samengesteld. En verder geniet u gewoon van de charme van deze zaak, met zijn koperen pannen, mooie wijnkast achter glas en Franse je-ne-sais-quoi. Ah, la douce France …
Locatie
Albert Cuypstraat 58
1072 CV Amsterdam