8
Van € 65 tot € 65
Zoldering
MICHELIN 2022
Utrechtsestraat 141h, 1017 VM Amsterdam Routeplanner
Modern Frans
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Modern Frans
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

MICHELIN Gids

Wijnliefhebbers hebben Zoldering in hun hart gesloten. U heeft hier namelijk drie geweldige sommeliers tot uw dienst. Hun twee wijnkaarten – een laagdrempelige selectie en een kaart met onder meer iconische huizen – zijn indrukwekkend. Vraag dus zeker naar advies. Tips bij het volledige à la carte aanbod zijn ook niet overbodig, want wat is het hier moeilijk kiezen! Bij Zoldering is geen plaats voor poespas, maar des te meer voor de gezelligheid van samen lekker tafelen.
In deze levendige buurtbistro hangt de ambiance van een oud Amsterdams café. U komt er om ongedwongen te genieten van uitbundige Franse smaken die een intense update krijgen. De vegetarische interpretatie van filet americain is nu al een klassieker van Tomas Bron. Hij maakt dit hapje namelijk met zelfgemaakte focaccia en tomaat, diep gekruid en intens van smaak. Een geweldige trompe l’œil! Of wat dacht u van rode mul die subtiele aciditeit krijgt dankzij een cevichebereiding, met sofrito die de smaken van bergamot en basilicum punch geven? Hier is geen plaats voor nodeloze details, enkel ingrediënten die vol op smaak zijn en bijdragen aan een wervelend evenwicht. Wees maar zeker: bij Zoldering gaat het dak er telkens af! - De inspecteurs van de MICHELIN Gids

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

  • Van€ 100
    De Juwelier
    MICHELIN 2022
    336 m - Utrechtsestraat 51, 1017 VJ Amsterdam
  • Van € 55 tot € 75
    John Dory
    MICHELIN 2022
    376 m - Prinsengracht 999, 1017 KM Amsterdam
  • Van € 200 tot € 210
    Spectrum
    MICHELIN 2022
    413 m - Herengracht 542, 1017 CG Amsterdam

Waar in de omgevingslapen

Wat te zien of te doenin de omgeving