Giel Kaagman & Bram Kortekaas kiezen resoluut voor kwaliteit in hun bruisende bistro. De chef luistert naar de natuur en geeft een voorname rol aan groenten, wild en vis. Ze schitteren in gerechten waarin spanning zit. De chef houdt van uitdaging en contrasterende smaken. Het regelmatig wisselende menu en de wijnkaart zullen u verrassen!