6
€€€€
The White Room by Jacob Jan Boerma
Dam 9, 1012 JS Amsterdam Routeplanner
Moderne keuken
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Moderne keuken
  • Airconditioning
  • Toegankelijk met rolstoel
  • Vegetarisch menu
  • Valet parking
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

Design en klassiek raffinement komen enig mooi samen in deze historische eetzaal uit 1885. De gouden decoraccenten zorgen voor een gevoel van luxe. Een Oostenrijkse prinses lijkt hier wel elk moment binnen te kunnen lopen. In deze exclusieve setting neemt de talentvolle chef u mee op een bij momenten avontuurlijk avontuur.
Het gebruik van frisse zuren, exotische specerijen en producten uit Nederlandse grond valt meteen op. Verwacht u aan levendige, soms uitdagende smaken De jonge chef verwerkt dat allemaal in creatieve gerechten die zijn technische beheersing benadrukken. Zo verbaast hij met het evenwicht van smaken dat hij bereikt met een romige beurre blanc van champagne, kruidige toetsen van peterselie, zoete appel en pittig poeder van jalapeño bij een mooie moot kabeljauw. Hier beleeft u een internationaal verhaal met moderne finesse als leidraad. The White Room, dat is echte Amsterdamse grandeur.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Waar in de omgevingslapen

  • Van € 205
    Krasnapolsky Apartments
    Erg goed 8.3
    8 m - Dam 9, 1012 JS Amsterdam
  • Van € 55
    Hotel Doria
    Goad 7
    36 m - Damstraat 3, 1012 JL Amsterdam
  • Van € 400
    Hotel TwentySeven - Small Luxury Hotels of the World
    MICHELIN Gids Voortreffelijk 9.8
    67 m - 27 Dam, 1012 JS Amsterdam

Wat te zien of te doenin de omgeving