Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.
L'Orchidée invites us on a dazzling gastronomic journey: here, Thai produce (spices in particular) are carefully and elegantly brought to the fore in beautifully made, modern dishes that linger in the memory. Try the European lobster tom yam with coconut milk and galanga or the Vosges pigeon with corn, chanterelles, polenta and red curry. A pleasure for the palate from start to finish. A roaring success!
- De inspecteurs van de MICHELIN Gids