Dit hotel biedt traditionele gerechten, exclusieve wijnen en een dagelijks ontbijtbuffet. Het ligt in Waldrach, in het natuurpark Saar-Hunsrück. Het biedt gratis WiFi en een privéstrand aan de rivier de Ruwer, waar u ook kunt vliegvissen. Hotel Landgasthof Simon ligt op slechts 15 minuten rijden van Trier en heeft ruime kamers met een eigen badkamer. 's Avonds serveert het restaurant lokale gerechten en Moezelwijn van de eigen wijngaard van het hotel. Tegen een toeslag kunt u gebruikmaken van spafaciliteiten op slechts 600 meter van Landgasthof Simon. Tot de faciliteiten behoren onder andere een sauna, solarium en een hot tub. Tegen een toeslag kunt u ook een massage of een schoonheidsbehandeling reserveren. Het Hotel Simon ligt aan de Ruwer-Hochwald-Radweg en de wandelroute Saar-Hunsrück-Steig.