De Borgo del Carato biedt rustieke doch elegante accommodatie met een buitenbad, een spa, gratis fietsen, gratis WiFi en blu-rayspelers. De accommodatie ligt op het Siciliaanse platteland en heeft ook een tuin en een gedeelde lounge. De kamers zijn voorzien van flatscreen-tv's met satellietzenders. Sommige hebben airconditioning, een balkon of een patio, of een parketvloer. De kamers beschikken elk over een eigen badkamer met een bidet en gratis toiletartikelen. Het restaurant van de Borgo del Carato serveert lokale specialiteiten, en er is ook een bar. Er zijn tevens barbecuefaciliteiten beschikbaar. Deze spa heeft een sauna, een fitnesscentrum en een Turks bad. U kunt ontspannen op het zonneterras. De accommodatie ligt op 30 minuten rijden van Syracuse en de kust. De Borgo del Carato ligt op 18 km van Palazzolo Acreide.