Het Mary's Boon Beach Plantation Resort & Spa ligt direct aan het strand in Simpson Bay, en biedt een buitenzwembad en een spa- en wellnesscentrum. Het resort beschikt over volledig uitgeruste studio's en appartementen met airconditioning, een keuken en een zithoek. Sommige accommodaties bieden uitzicht op de Caribische Zee of de weelderige tropische tuinen van het resort. U kunt genieten van heerlijke internationale gerechten in het restaurant van de accommodatie, en er is ook een bar met een uitgebreide selectie drankjes. Op nog geen 10 minuten lopen vindt u diverse andere eetgelegenheden. Op het terrein van het Mary's Boon Beach Plantation Resort & Spa worden diverse watersporten aangeboden, en het personeel van de accommodatie helpt u graag met het regelen van andere activiteiten, zoals snorkelen en parasailing. Op 10 km van de accommodatie kunt u het St. Maarten Museum bezoeken, en de internationale luchthaven Princess Juliana ligt direct naast het resort, op slechts 2 minuten rijden.