Dit hotel is rustig gelegen naast de groene velden van Silberstedt. Het biedt lokale gerechten en zelfgemaakt gebak. Het beschikt over gratis wifi en ligt slechts 9 km van de snelweg A7 en 14 km ten westen van Schleswig. Hotel & Restaurant Schimmelreiter biedt rookvrije kamers met traditionele, met de hand beschilderde meubels. Elke kamer heeft een zithoek, satelliet-tv en een eigen badkamer met haardroger. U kunt elke dag goed beginnen met een Duits ontbijtbuffet. Voor een biertje van de tap kunt u terecht in de gezellige bar van het Schimmelreiter met open haard. Snacks, ijs en gebak worden aangeboden in het café. Het Vikingmuseum in Haddeby ligt op 15 km afstand. Verdere dagtochten omvatten Flensburg en Kiel (40 km afstand) en Husum aan de Noordzeekust (22 km afstand).