La Sovana is een vakantieboerderij met een eigen wijnmakerij en een traditioneel restaurant. Het beschikt over een zwembad en een hot tub met uitzicht op de Toscaanse heuvels. Het biedt persoonlijke service en accommodatie in landelijke stijl. De kamers van Agriturismo La Sovana zijn voorzien van airconditioning, een minibar, satelliet-tv en een eigen badkamer. De appartementen hebben een kitchenette met een koelkast en thee- en koffiefaciliteiten. Het restaurant serveert lokale specialiteiten, zoals wilde zwijnen met pasta, en eigen rode en witte wijnen. Gasten van het Sovana kunnen genieten van een wandeling door de tuinen of de omgeving van Sarteano per fiets verkennen. Sportliefhebbers kunnen terecht op de tennisbaan. Agriturismo Sovana ligt op 3 km van de snelweg A1 Autostrada del Sole. Montepulciano en het meer van Trasimeno liggen beide op 30 minuten rijden.