Le Prieuré is gevestigd in een voormalig klooster in Saint-Dalmas-de-Tende aan de rand van Nationaal Park Mercantour. Gasten kunnen gratis gebruikmaken van WiFi, ontspannen op het terras of genieten van een drankje aan de bar. Alle kamers van Le Prieuré beschikken over een flatscreen-tv met kabelzenders en een telefoon. Ze zijn allemaal voorzien van een eigen badkamer met een bad of een douche. Het restaurant van het hotel serveert regionale gerechten en lokale specialiteiten. Een continentaal ontbijt wordt dagelijks geserveerd. Op aanvraag kunnen in de tuin barbecue-avonden voor groepen worden georganiseerd. Er is gratis privéparking. Het treinstation van Saint-Dalmas-de-Tende ligt op 500 meter afstand. Het pand ligt op 15 minuten rijden van de Italiaanse grens en op 40 km van Ventimiglia.