Deze unieke, Victoriaanse herberg ligt op een landgoed van ruim 160 hectare groot op de Riguad Mountain. Het heeft een heerlijk kuuroord en overheerlijke restaurants. U bevindt zich in het schitterende Ste-Marthe, Quebec. Auberge des Gallant is voorzien van een spa met lichaamsbehandelingen waar producten zoals wijn, honing, chocolade en stroop worden gebruikt. Ontspan met een Shiatsu-massage of een therapeutisch bad. Het restaurant van de Auberge Country Inn staat bekend om de heerlijke regionale cuisine en de uitgebreide wijnkaart. U kunt er terecht voor ontbijt, lunch en diner. U heeft er bovendien een prachtig uitzicht op het platteland. Van februari tot eind april kunt in het 'maple pavilion' genieten van heerlijke producten van de esdoorn. Op zondag is er een heerlijke brunch beschikbaar.