Dit 4-sterrenhotel ligt ten noorden van het centrum van Puebla, in de Zona Capu. Het heeft een groot binnenzwembad, een kleine spa en een fitnessruimte. De kamers zijn voorzien van gratis WiFi. Alle ruime kamers van Hotel Plaza Poblana hebben betegelde vloeren en smeedijzeren meubels. Ze hebben kabel-tv en een ruime eigen badkamer. De spa is beschikbaar tegen een toeslag en biedt een sauna, een stoombad en massages. U kunt ook ontspannen op de ligstoelen rond het zwembad. Het restaurant serveert een ontbijtbuffet en à-la-cartegerechten voor de lunch en het diner. De gerechten worden bereid met traditionele Mexicaanse specialiteiten. Er is ook een bar. Het Plaza Poblana Hotel heeft een grote ontvangsthal en een winkel met traditionele Mexicaanse producten.