Hotel Grotta Palazzese ligt in Polignano a Mare, op een klif met uitzicht op de zee. Het biedt 5-sterrenaccommodatie met een bar en een gemeenschappelijke lounge. Tot de faciliteiten van deze accommodatie behoren een restaurant, een 24-uursreceptie, roomservice en gratis WiFi in alle ruimtes. Er is gratis privéparkeergelegenheid en de accommodatie biedt tegen een toeslag een pendeldienst van/naar de luchthaven. Er wordt elke ochtend een continentaal ontbijt geserveerd in het hotel. Het restaurant van het hotel is gevestigd in een grot met uitzicht op zee, waar u in de zomer kunt ontbijten. Bari ligt op 35 km van Hotel Grotta Palazzese en Alberobello ligt op 31 km van de accommodatie. De dichtstbijzijnde luchthaven is Bari Karol Wojtyla, op 48 km van de accommodatie.