L'Esturgeon ligt in Poissy en biedt een terras. Het biedt kamers met airconditioning, een eigen badkamer en gratis WiFi. Elke kamer is voorzien van een koffiezetapparaat en een minibar. Het stadion Léo-Lagrange ligt op 2 km afstand. Alle kamers zijn voorzien van een flatscreen-tv en een badkamer met een bad of douche en een toilet. Sommige kamers bieden uitzicht op de rivier de Seine. Het hotel biedt ook een gastronomisch restaurant waar traditionele Franse gerechten worden geserveerd. Het RER-station van Poissy ligt op slechts 6 minuten lopen van het hotel en biedt directe toegang tot het centrum van Parijs. De golfbaan Saint-Germain ligt op 3 km afstand en het Meissonier Parc ligt op 1 km van de accommodatie.