Het hotel ligt aan de Promenade Des Palmiers (Palm Tree Promenade) in het centrum van Perpignan, op 500 m van het conferentie- en expositiecentrum. Het beschikt over een bar, een sauna en een fitnessruimte. Alle kamers van het Mercure Perpignan Centre zijn voorzien van airconditioning, een satelliet-tv, een koelkastje en een bureau. Er zijn ook thee- en koffiefaciliteiten. Ze hebben allemaal een eigen badkamer met een bad, een haardroger en gratis toiletartikelen. Het beddengoed werd vervangen in november 2019. Er wordt elke ochtend een continentaal ontbijt geserveerd in de gemeenschappelijke lounge. Van maandag tot en met vrijdag kunt u genieten van lichte maaltijden in uw kamer en ontspannen in de bar van het hotel. Roomservice is elke dag 24 uur per dag beschikbaar. Mercure Perpignan Centre ligt op slechts 2 km van het sport- en expositiecentrum en biedt 3 vergaderzalen en gratis WiFi. Het strand Canet-en-Roussillon Plage ligt op 20 minuten rijden.