Olistella ligt op het groene platteland van Palazzolo Dello Stella en biedt een tuin met een kinderspeelplaats en kamers met airconditioning. De rustieke kamers van het Olistella zijn voorzien van een balkon, een flatscreen-tv en houten meubilair. De eigen badkamer is uitgerust met gratis toiletartikelen. In de zomer wordt er dagelijks een zoet en hartig ontbijt met zelfgemaakt gebak, warme dranken, vleeswaren en kaas bereid. Bij mooi weer wordt het ontbijt in de tuin geserveerd. U kunt de eigen producten van de eigenaar kopen in de eigen winkel, zoals bier en olijfolie. Het treinstation van Latisana, met verbindingen naar Triëst, Udine en Venetië, ligt op 4 km afstand. Het strand van Lignano Sabbiadoro ligt op 20 minuten rijden. Er is gratis parkeergelegenheid bij de accommodatie.