Het Don Gonzalo ligt op slechts 2 km van het centrum van Montilla. Het beschikt over een buitenzwembad in de tuinen van het hotel en gratis WiFi. Het restaurant serveert verse vis en andere gerechten bereid met lokale producten. Er is ook een bar-cafetaria. Alle ruime kamers zijn uitgerust met airconditioning, een eigen badkamer met een haardroger en satelliet-tv. Hotel Don Gonzalo ligt op 30 minuten rijden van Córdoba en op ongeveer 120 km van de luchthavens van Málaga, Sevilla en Granada. Het hotel ligt in de wijnstreek Montilla-Moriles en biedt gemakkelijke toegang tot de bergen van de Sierra Nevada.