Carmey Avdat Farm is een accommodatie in de Negev-woestijn, die beheerd wordt door een familie. De boerderij ligt op 5 minuten rijden van Sde Boker. Het complex biedt rustieke chalets met natuurlijke zwembaden en hangmatten. U kunt hier zelfgemaakte wijn proeven en kopen. Carmey Avdat is gebouwd op de plaats van een 1500 jaar oude agrarische nederzetting langs de oude specerijenroute. De chalets staan ​​verspreid over het terrein en beschikken over een eigen patio met een eethoek. De kitchenettes zijn voorzien van een espressomachine en gratis wijn, melk en fruit. Deze accommodatie is geheel gericht op het één zijn met de natuur. Er zijn geen televisies of dvd-spelers om de rust en stilte te onderbreken. De accommodatie is tevens milieuvriendelijk en maakt gebruik van zonne-energie en een waterzuiveringssysteem. U wordt vriendelijk verzocht om te recyclen. Het eigendom bevordert ook een community-betrokkenheidsproject door gratis accommodatie te bieden aan kinderen met speciale behoeften. Carmey Avdat ligt langs de wijnroute van de Negev-woestijn en produceert 6.000 flessen Merlot en Cabernet Sauvignon per jaar. De oude wijnkelders van Avdat liggen op 4 km afstand.