Dit 5-sterrenhotel ligt op slechts 1,5 km van het stadscentrum van Melbourne en biedt een bekroond restaurant, luxe accommodatie en spafaciliteiten. Het hotel bevindt zich op 4 minuten wandelen van het populaire winkelgebied Collins Street en op 5 minuten te voet van het Princess Theatre. Het Park Hyatt Melbourne beschikt over een verscheidenheid aan kamers met uitzicht op de stad. De kamers zijn ingericht in een Ottomaanse en art decostijl en voorzien van spa-geïnspireerde badkamers met Italiaans marmer. Er is gratis WiFi beschikbaar. Het hotel is bekend om zijn restaurant met creatieve moderne gerechten en de Park Club Health & Day Spa. Het spa- en wellnesscentrum van het Park Hyatt biedt onder meer een volledig uitgerust fitnesscentrum, een verwarmd 25-meter lang zwembad, een bubbelbad, een sauna, een stoomruimte en een zonneterras. Nabijgelegen bezienswaardigheden zijn onder meer het Melbourne Museum, de Fitzroy Gardens, Chinatown en de theaterwijk van Melbourne. De markt Queen Victoria bevindt zich op 3 km van de accommodatie.